¿Los alimentos producidos en Estados Unidos se encuentran entre los más seguros del mundo?
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, los alimentos producidos en el país son de los más seguros del…
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Estados Unidos
Cómo ha evolucionado la industria de la carne de cultivo en 2018
La industria de la carne de cultivo o carne a base de células ha experimentado un notable impulso en 2018,…
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Carne de wagyu de cultivo
La carne Wagyu de cultivo es el nuevo proyecto que pretende poner en marcha la compañía JUST, para ello ha…
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Guía Michelin San Francisco 2019
Ayer se presentó la Guía Michelin San Francisco 2019, las novedades más destacadas son: dos restaurantes reciben la tercera estrella…
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Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2019
Michelin ha presentado la lista de restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2019, este año se han…
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¿El USDA avala el uso de antibióticos en animales de granja con fines no terapéuticos?
Un artículo del USDA que trata sobre la investigación de la resistencia que generan las bacterias a los antibióticos, nos…
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La carne de cultivo estará sometida a un marco regulatorio conjunto entre la FDA y el USDA
A través de un comunicado de prensa se ha informado de que la carne de cultivo estará sometida a un…
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Guía Michelin Nueva York 2019
Se ha presentado la Guía Michelin Nueva York 2019, las novedades más destacadas son que no hay nuevos tres estrellas…
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Glifosato en la mayoría de cereales para el desayuno de los niños
Según un análisis encargado por la EWG, se ha detectado glifosato en la mayoría de cereales para el desayuno de…
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Los consumidores pagarían más por una cerveza elaborada de forma sostenible
Según un estudio estadounidense, una buena parte de los consumidores pagarían más por una cerveza elaborada de forma sostenible. El…
hace 7 años