Puntas de espárragos a la parrilla con trufa de verano y mahonesa de trufa de Francis Paniego
Aquí tenéis una sencilla receta del chef del Restaurante Echaurren de Ezcaray que podréis elaborar contando con pocos ingredientes, pero…
hace 9 años
espárragos
Cómo cortar espárragos blancos frescos para comerlos crudos
Los espárragos de Navarra son muy apreciados, pero hay que decir que normalmente se habla de espárragos blancos cocidos. Lo…
hace 10 años
Ensalada con espárragos blancos frescos y frutos rojos
Esta es una nueva propuesta para disfrutar de una ensalada diferente, cargada de color, sabor y texturas varias, se trata…
hace 10 años
Espárragos verdes con salmón ahumado y aderezo de mostaza
Los espárragos verdes se encuentran todo el año en el mercado, pero es ahora cuando están de temporada, así que…
hace 10 años
Panzanella integral con espárragos, tomate y feta
La panzanella es una especie de ensalada en la que el ingrediente básico es el pan. En esta ocasión hemos…
hace 10 años
Recetas con espárragos blancos para el Lunes sin carne
Para empezar la comida de un lunes (sin carne) o de cualquier otro día de la semana, os dejamos siete…
hace 10 años
Recetas con espárragos verdes para el Lunes sin carne
Si os gustan los espárragos verdes, aquí tenéis varias recetas que os van a encantar, ensaladas, hojaldres, guisos con verduras,…
hace 10 años
Shakshuka con espárragos verdes y jamón
Esta es una versión más que recomendable del tradicional Shakshuka, un plato de la cocina árabe que básicamente se compone…
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Pollo con shiitake y espárragos
Seguramente en vuestro menú semanal están los muslos de pollo, y quizá tenéis ganas de prepararlos de otra forma para…
hace 10 años
Pasta calamarata con espárragos y tomates cherry
Hay muchas formas de disfrutar de un plato de pasta con tomate, pero no siempre tiene que ser con tomate…
hace 10 años