Pepe Solla en CioMijas 2011
El mismo día que Pepe Solla impartía su ponencia en CioMijas 2011, si retrocedemos 50 años era el día en…
hace 14 años
escuela de cocina
Joseba Guijarro en CioMijas 2011
Conocemos a Joseba Guijarro desde hace varios años, cuando visitamos Casa Lita en Santander (Cantabria) y nos mostró en la…
hace 14 años
Estamos en el Encuentro Internacional Cocina del Mediterráneo 2011
Hoy da comienzo el V Encuentro Internacional Cocina del Mediterráneo en CioMijas, el Centro Andaluz de Formación Integral de las…
hace 14 años
Ganadores del Concurso Internacional de Tapas de Valladolid 2011
[photopress:Claire_Elise_Mitchell.jpg,full,centro] La clausura del III Concurso Internacional de Tapas de Valladolid acaba de tener lugar en la Cúpula del Milenio,…
hace 14 años
Gastrotechdays 2011: Aula Restaurant CETT
[photopress:menu_aula_cett4.jpg,full,centro] Uno de los actos que merecen especial atención dentro de la celebración de Gastrotechdays 2011 fue el menú degustación…
hace 14 años
Experiencias Gastronómicas con Clase
Ajoblanco con helado de queso, crujiente de almendras y membrillo, Lubina imperial en costra con crema de oliva perfumada a…
hace 14 años
Concurso Internacional de Tapas de Valladolid 2011
La Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez de Valladolid ha organizado el III Concurso Internacional de Tapas de Valladolid, certamen…
hace 14 años
Los Secretos de la Carne
[photopress:ciomijas_carne1.jpg,full,centro] En este post sobre la ponencia dedicada a Los secretos de la carne os queremos mostrar uno de los…
hace 15 años
Los mejores cocineros españoles impartirán clases magistrales en la Escuela de Hostelería de la Cámara
Hace unos días se presentó en el Aula de Restauración y Cocina de la Escuela de Hostelería de la Cámara,…
hace 16 años
Escuela de Hostelería Carlos Cidón
La Escuela Municipal de Hostelería de León ha cambiado su nombre, ahora se conoce como Escuela de Hostelería Carlos Cidón…
hace 16 años