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Coles de Bruselas crujientes con parmesano, receta para sorprender que puedes hacer en horno o freidora de aire

Con esta receta de coles de Bruselas crujientes con parmesano que puedes hacer en menos de 20 minutos en tu…

Doce formas de cocinar col lombarda, recetas vegetarianas para todos, y para el ‘Lunes sin carne’

Si os gusta la col morada como a nosotros, os encantará probar estas doce formas de cocinarla, os enseñamos recetas…

Col lombarda, como tallarines vegetales, con huevo y piñones. Receta de un entrante sencillo, sabroso y saludable

¿Quieres preparar la col lombarda como tallarines vegetales, acompañada con huevo y piñones? La única respuesta puede ser que sí,…

Col lombarda a la parrilla con vinagreta de avellanas y pistachos. Receta de un ‘filete’ de verdura que está para chuparse los dedos

Te va a encantar esta receta para hacer una especie de ‘filete’ de verdura a la parrilla, está para chuparse…

Filetes rusos envueltos en hoja de repollo con parmentier y almendras de Pepa Muñoz

¿Quieres convertir un filete ruso en un plato elegante y digno de un menú de celebración? Pues toma nota de…

Col picuda, una variedad de col con forma cónica y un sabor más suave

¿Conoces la col picuda? Es una variedad de col con forma cónica y un sabor más suave que la col…

Coles de Bruselas, doce recetas de entrantes y guarniciones para el ‘Lunes sin carne’

Una de las verduras que suelen resultar más atractivas a los niños son las coles de Bruselas, pero para que…

Coles de Bruselas con salsa cremosa de kimchi y almendras, una receta de guarnición ligera y sabrosa

Si quieres preparar una receta de guarnición ligera y sabrosa para carnes o pescados, vas a triunfar con estas Coles…

14 recetas con pak choy, bok choi o col verde china, sabrosos y nutritivos platos para el ‘Lunes sin carne’

Con el inicio del otoño empezamos a cambiar las ensaladas por verduras cocinadas, al vapor, hervidas, salteadas, guisadas... Con estas…

Col entera al horno con salsa de mantequilla blanca y trufa de Joan Roca

En la sección Recetas de los Chefs tenemos una creación del chef del Restaurante El Celler de Can Roca para…