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Cazuela de pollo con kale y pimientos

Un guiso de pollo para cualquier día de la semana y que satisfará a los paladares más exigentes es esta…

Cinco recetas de coles de Bruselas para el Lunes sin carne

Las coles de Bruselas pueden cocinarse y condimentarse de distintas formas, con distintos ingredientes, siendo un entrante vegetariano nutritivo, sabroso…

Receta de kale con salsa de soja y almendras

La col kale o col rizada de hoja queda riquísima con esta sencilla preparación en la que añadimos unas almendras…

Col kale

¿Qué es la kale? Actualmente se considera un 'superalimento' por todas las virtudes que ofrece al organismo, con este nombre…

Coles de Bruselas con zumaque limón y parmesano

Las coles de Bruselas son una verdura que gusta mucho o por el contrario, no se puede ni ver ni…

Cogollos de pak choi con arroz basmati

El pak choi salteado con salsa de soja, entre otros condimentos, es una guarnición ideal para cualquier plato de carne…

Caballa con puré de kimchi de David Chang

La receta de Caballa con puré de kimchi de David Chang, chef y fundador del grupo de restaurantes Momofuku, es…

Huevo a baja temperatura sobre berza y caldo untuoso de panceta de Francis Paniego

Receta de Huevo a baja temperatura sobre berza y caldo untuoso de panceta de Francis Paniego, chef del Restaurante Echaurren…

Hoy Cocinas Tú: Falso falafel de col de Bruselas

Los falsos falafels de coles de Bruselas no son más que estas pequeñas coles rebozadas con harina de garbanzo y…

Secreto de cerdo con coles de Bruselas, limón y parmesano

Un plato principal para cualquier ocasión es el Secreto de cerdo a la parrilla con coles de Bruselas, limón y…