chocolate

Brownie de chocolate al ron con crema de coco

Receta de brownie de chocolate paso a paso, con fotografías, consejos y técnicas de elaboración, también se detalla la elaboración…

I Salon du Chocolat Madrid

La ciudad de Madrid se suma este año a uno de los eventos más importantes en torno al mundo del…

Choconade, tapenade con chocolate

Hace varios años que conocemos los chocolates y turrones que elabora una pequeña empresa familiar y que se comercializan bajo…

X Concurso Internacional de Figuras de Chocolate 2010

Se ha convocado el X Concurso Internacional de Figuras de Chocolate 2010 organizado por el Museo del Chocolate de Barcelona,…

Bizcocho con lemon curd y chocolate caliente

[photopress:bizcocho_lemon_curd2.jpg,full,centro] A las cuatro de la tarde nos han llamado unos amigos que venían a visitarnos, así que rápidamente hemos…

Chocolate caliente

El Chocolate caliente, o más conocido en España como Chocolate a la taza, todos lo conocemos, es la receta de…

Cómo hacer trufa para rellenar

Durante estos nos han llegado un par de consultas sobre cómo hacer trufa para rellenar, y hoy que hemos hecho…

Bizcocho de chocolate con sopa de naranja y jengibre

[photopress:bizcocho_choco_sopa_naranj6.jpg,full,centro] Después de hacer las Yemas de Santa Teresa, entre otras cosas, nos quedamos con unas claras con las que…

Salsa de chocolate

Una de las elaboraciones básicas para nuestros postres es la Salsa de chocolate, con ella podemos enriquecer una macedonia de…

Bizcocho de chocolate borracho

[photopress:bizcocho_chocolate_borracho.jpg,full,centro] Este Bizcocho de chocolate borracho es uno de nuestros comfort food preferidos, es ideal para una merienda en familia…