Carpaccio de Portobello con trufa negra y parmesano
Receta de Carpaccio de champiñones Portobello con vinagreta, pasta de trufa negra y lascas de parmesano. Un entrante muy sabroso,…
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champiñones
Crema de boniato con setas, huevo y picatostes
Receta de Crema de boniato con setas, huevo y picatostes, un plato de cuchara para el otoño y el invierno.…
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Lomo a la sal con setas a la crema
Una comida reconfortante, ideal para prepararla entre semana es esta Cazuelita de lomo a la sal con setas a la…
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Hoy Cocinas Tú: Tartar de champiñones
Receta de tartar de champiñones con vinagreta de alcaparras, pepinillo y anchoas. Un entrante fresco, fácil y rápido de elaborar,…
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Hoy Cocinas Tú: Champiñones rellenos de panceta, cebolla y roquefort
Receta fácil de Champiñones rellenos de panceta, cebolla y roquefort, elaboración paso a paso para hacer un aperitivo muy sabroso,…
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Receta de Pollo con duxelles y espárragos
Un buen plato principal para cualquier ocasión es esta receta de pollo con duxelles y espárragos verdes, económica, sabrosa, nutritiva,…
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Hoy Cocinas Tú: Crêpes rellenos de crema de puerro y gambas
Receta de crêpes rellenos de champiñones, crema de puerro y gambas, una receta fácil de hacer, muy resultona y una…
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Recetas para aprovechar la duxelles que sobra
La duxelles o paté de champiñones tradicional de la cocina francesa, es muy versátil en la cocina, podemos incorporarla en…
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Hoy Cocinas Tú: Macarrones integrales boscaiola
Receta de pasta boscaiola, una receta fácil y rápida de hacer. Esta salsa se puede utilizar para enriquecer unos macarrones,…
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Champiñones con salsa de cerveza
Receta de Champiñones con salsa de cerveza y tomillo, elaboración paso a paso. Una guarnición ideal para acompañar carnes o…
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