Un impuesto en los productos cárnicos será inevitable
Según FAIRR (Farm Farm Investment Risk and Return), un impuesto en los productos cárnicos será inevitable y probablemente se aplicará…
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carne
Hoy Cocinas Tú: Canelón meloso de ternera con salsa de foie y parmesano
En vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú tenemos una nueva propuesta para incorporar a un menú festivo, Miquel comparte…
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Receta de Tournedó con cecina y su guarnición de castañas y camagrocs
Con esta receta de Tournedó con cecina y su guarnición de castañas y camagrocs vais a poder ofrecer a vuestros…
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Steak tartar aliñado con aires de oriente de Alberto Chicote
El Steak tartar aliñado con aires de oriente de Alberto Chicote es otro de los platos clásicos del chef de…
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Lomo de ciervo sangrante, bizcocho de remolacha y rabanito asado de José Miguel Olazabalaga
En la sección de Recetas de los Chefs hoy tenemos un gran plato para una gran ocasión, con esta receta…
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Diez recetas de hamburguesas saludables
Las hamburguesas tienen muy mala fama cuando se habla de alimentación saludable, pero si se elaboran en casa con buenos…
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¿Chuletillas a la brasa? de Francis Paniego
En la sección de recetas de los chefs hoy tenemos un plato que es parcialmente un trampantojo, su nombre es…
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Hoy Cocinas Tú: Mini conos rellenos de steak tartar
Para los amantes de la carne y de las preparaciones de este alimento en crudo, tenemos una receta sencilla y…
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Presa ibérica con cenizas de cebolla de Kiko Moya
La receta del chef de hoy nos lleva a Alicante, al restaurante L'Escaleta de Kiko Moya que se encuentra en…
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Seis recetas de carne con castañas para este otoño
Una forma de acompañar la carne con un alimento nutritivo y saludable, y olvidarse un poco de las patatas fritas,…
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