¿La verdadera comida del futuro es la proteína de insectos de cultivo celular?
Según las conclusiones de un grupo de investigadores de la Universidad de Tufts, la verdadera comida del futuro es la…
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carne
Beyond Meat abre su primera planta de producción en Europa
Beyond Meat ha anunciado una ampliación de su asociación con la compañía cárnica Zandbergen World's Finest Meat para abrir su…
hace 7 años
Reino Unido podría importar pollo lavado con cloro y carne de vacuno producida con hormonas de crecimiento
A partir de unas declaraciones del secretario de comercio del Reino Unido se puede deducir que este país podría importar…
hace 7 años
El tercer productor cárnico más grande del mundo invierte en la carne de cultivo celular de Aleph Farms
Hace un par de días Cargill, el tercer productor cárnico más grande del mundo, realizó una gran inversión en Aleph…
hace 7 años
Impedir que los productos veganos usen nombres asociados a la carne viola los «derechos humanos fundamentales» de los veganos
La Vegan Society ha enviado una carta a la UE en la que se advierte que impedir que los productos…
hace 7 años
Entrecot a la parrilla con pesto de kale y cacahuetes tostados, una receta diferente para disfrutar de la carne
Si te apetece preparar un buen entrecot a la parrilla y quieres acompañarlo con una salsa sabrosa y diferente, toma…
hace 7 años
Carrillera glaseada sobre minestrone de lentejas de Íñigo Urrechu
La cocina lenta es la que gusta a todos, es sabrosa y reconfortante y puede lucir en el plato como…
hace 7 años
Steak Tartar sobre tuétano a la brasa y patatas suflé de Toni Romero
El Steak Tartar sobre tuétano a la brasa y patatas suflé de Toni Romero es uno de los platos más…
hace 7 años
22 recetas con cordero para Semana Santa y para disfrutar de esta sabrosa carne
Aquí tenéis 22 recetas con cordero para Semana Santa y para disfrutar de esta sabrosa carne cuando os apetezcan, vais…
hace 7 años
Encuentro Internacional de la Carne y la Brasa, HARAGI 2019
El Encuentro Internacional de la Carne y la Brasa, HARAGI 2019, se va a celebrar del 9 al 12 de…
hace 7 años