calabaza

Postre de chocolate y calabaza de Federico Guajardo

Receta del postre de chocolate y calabaza de Federico Guajardo, chef del Restaurante Los Ángeles, con el que participó en…

Bizcocho de pipas de calabaza y cítricos

Este es un bizcocho casero que primero llama la atención por su color y después por la combinación de sabores…

Hoy Cocinas Tú: Solomillo de ternera con puré de calabaza asada

Receta de Solomillo de ternera con puré de calabaza asada y aroma de té negro ahumado. Elaboración paso a paso…

Hoy Cocinas Tú: Magdalenas de chocolate y calabaza rellenas de orange curd

Receta de Magdalenas de chocolate y calabaza rellenas de orange curd o crema de naranja, repostería casera para conquistar a…

Hoy Cocinas Tú: Empanadilla de calabaza rellena de morcilla

Receta de Empanadilla de calabaza rellena de morcilla con naranja confitada y su jalea. Elaboración paso a paso y vídeo…

Hoy Cocinas Tú: Pastelitos de calabaza

Receta de Pastelitos de calabaza, fáciles de hacer y deliciosos. Es muy similar al clásico Pastel de calabaza o Pumpkin…

Hoy Cocinas Tú: Cupcakes de calabaza con frosting de queso

Receta de cupcakes de calabaza con frosting de queso, elaboración paso a paso. Como siempre, la recomendación es que hagáis…

Hoy Cocinas Tú: Rebozuelos con salsa de calabaza y bacon

Receta de rebozuelos con salsa de calabaza, bacon y aceite de romero. Un entrante rápido de hacer y muy fácil.…

Propiedades nutricionales de la calabaza

Hablamos de las propiedades nutricionales de la calabaza, una hortaliza muy versátil que encontramos en el mercado todo el año,…

Hoy Cocinas Tú: Helado de calabaza y canela

Receta de helado de calabaza asada con canela y un toque de ron, una elaboración fácil para disfrutar de un…