Sepia con calabacín encurtido
Receta de sepia a la plancha con calabacín encurtido hecho en casa, tomates pera, cebolla morada, cilantro fresco y chile…
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calabacines
Cómo congelar calabacines
Los calabacines son una hortaliza de verano y suele ser muy productiva, si tienes un huerto y has cultivado calabacín,…
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Hoy Cocinas Tú: Espaguetis de calabacín con ajo y guindilla
Receta de Espaguetis de calabacín con ajo y guindilla, se trata de una receta vegetariana apta para todos, siempre se…
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Hoy Cocinas Tú: Flor de calabacín rebozada
La flor de calabacín no sólo es bonita, es también un manjar delicado y delicioso. Una de las recetas tradicionales…
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Calabacines a la nizarda
Receta de Calabacines a la nizarda o Courgettes à la niçoise, una receta tradicional de la cocina de Niza, en…
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Crema de calabacín, manzana y morcilla
Receta de crema de calabacín con puerro, manzana y tierra de morcilla, un entrante ligero y sabroso. La tierra de…
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Quinoa con calabacín y nueces
Receta de quinoa, bulgur, calabacín y nueces con mantequilla avellana (beurre noisette), elaboración paso a paso de un plato muy…
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Hoy Cocinas Tú: Calabacín relleno de risotto y lomo ibérico
Canelón de calabacín relleno de risotto de lomo Ibérico de Bellota y setas variadas sobre ratatouille, acompañado de ensalada de…
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Hoy Cocinas Tú: Carpaccio de calabacín y queso de Mahón
Nos cuenta Neus, autora del blog Gingebre, que no había probado el calabacín crudo hasta que preparó este Carpaccio de…
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Ensalada de calabacín con migas
Receta de ensalada de calabacín con migas de jamón, cómo hacer tallarines de calabacín y migas con jamón, piel de…
hace 13 años