Brasil

El restaurante Maido es el Mejor Restaurante de América Latina 2023

Ayer se celebró la esperada gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2023,…

Janaína Torres Rueda, Mejor Chef Femenina de América Latina 2023

La cocinera Janaína Torres Rueda del Restaurante A Casa do Porco de Sao Paulo (Brasil), será galardonada como Mejor Chef…

Manoella “Manu” Buffara, Mejor Chef Femenina de América Latina 2022

Manoella “Manu” Buffara, la cocinera brasileña que dirige la cocina del Restaurante Manu en Brasíl, será galardonada con el premio…

Los supermercados franceses se suman a la lucha contra la deforestación causada por el cultivo de soja

Los supermercados franceses han dado un paso en la lucha contra la deforestación causada por el cultivo de soja, sumándose…

Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2020

Hace unas horas se presentó la Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2020 con pocas novedades, no hay…

Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2019

Ya se ha presentado la Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2019 y las novedades más significativas son…

Futuro Burger, nueva hamburguesa vegetal que imita a una hamburguesa de carne

La empresa brasileña Facenda Futuro ha presentado la Futuro Burger, una nueva hamburguesa vegetal que imita a una hamburguesa de…

Nuevos “huevos veganos” desarrollados por el productor de huevos más grande de América del Sur

N.Ovo son los nuevos “huevos veganos” presentados en Brasil por Grupo Mantiqueira, el productor de huevos más grande de América…

El Restaurante Manu de Brasil recibe el Premio al Restaurante Emergente de América Latina 2018

Se ha concedido el Premio al Restaurante Emergente de América Latina 2018 (Miele One To Watch Award 2018) al Restaurante…

Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2018

Se ha presentado la nueva Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2018, las novedades más significativas son la…