Brasil

Brasil prohíbe el foie gras

Brasil prohíbe el foie gras y pone el foco en una práctica que genera un intenso debate sobre el bienestar…

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La gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2024 ha traído algunas sorpresas…

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La forma del vaso influye en la capacidad para mantener fría la cerveza, así lo demuestra el estudio del profesor…

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El restaurante Tuju de Brasil cuya cocina dirige el chef Ivan Ralston, ha recibido el Premio Gin Mare Art of…

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La lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2024 se celebrará en Río de Janeiro, es decir, por…

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Ayer se celebró la esperada gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2023,…

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La cocinera Janaína Torres Rueda del Restaurante A Casa do Porco de Sao Paulo (Brasil), será galardonada como Mejor Chef…

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Manoella “Manu” Buffara, la cocinera brasileña que dirige la cocina del Restaurante Manu en Brasíl, será galardonada con el premio…

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Los supermercados franceses han dado un paso en la lucha contra la deforestación causada por el cultivo de soja, sumándose…

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Hace unas horas se presentó la Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2020 con pocas novedades, no hay…

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