La comida no es simplemente la suma de nutrientes
Expertos de la Universidad de Copenhague explican que para evaluar cómo afecta un alimento al organismo no se puede analizar…
hace 9 años
alimentos
Nueve consejos sencillos para reducir el desperdicio de alimentos. Infografía
La FAO acaba de hacer pública una infografía con nueve consejos sencillos y fáciles de poner en práctica para reducir…
hace 9 años
Carta a la Unión Europea solicitando la adopción de los perfiles nutricionales
Una coalición de organizaciones de salud y compañías alimentarias ha enviado a la Unión Europea una carta solicitando con carácter…
hace 9 años
Primer supermercado que comercializa excedentes alimentarios de otros supermercados en Australia
La ONG OzHarvest ha abierto recientemente en Australia un supermercado que comercializa todos aquellos alimentos y productos domésticos que los…
hace 9 años
Cuidado con los mensajes artesano, natural, tradicional o casero en los productos de alimentación
La Organización de Consumidores y Usuarios ha denunciado ante las autoridades de consumo de diferentes Comunidades Autónomas, el uso de…
hace 9 años
Casi 2.000 millones de personas dependen de los alimentos importados
Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Aalto concluye que la presión del crecimiento de la población aumenta…
hace 9 años
Informe anual de la EFSA sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la UE
La EFSA acaba de presentar su informe sobre el contenido de residuos de plaguicidas presentes en los alimentos que se…
hace 9 años
Niveles peligrosos de acrilamida en una de cada cinco marcas de patatas chips
Una nueva investigación realizada por la organización Changing Markets, concluye que en el Reino Unido, una de cada cinco marcas…
hace 9 años
Primera planta de producción de la hamburguesa imposible de Impossible Foods
Impossible Foods ha anunciado la puesta en marcha de la primera planta de producción de la hamburguesa imposible, hamburguesa que,…
hace 9 años
Se solicita crear una agencia que supervise la calidad de los alimentos en la Unión Europea
Varios eurodiputados de los países de Europa del Este han solicitado la creación de una agencia que supervise la calidad…
hace 9 años