Bacterias resistentes a los antibióticos presentes en los alimentos listos para el consumo
Una investigación desarrollada en Estados Unidos concluye que las bacterias resistentes a la acción de los antibióticos, están presentes en…
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alimentos
La comida no es simplemente la suma de nutrientes
Expertos de la Universidad de Copenhague explican que para evaluar cómo afecta un alimento al organismo no se puede analizar…
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Nueve consejos sencillos para reducir el desperdicio de alimentos. Infografía
La FAO acaba de hacer pública una infografía con nueve consejos sencillos y fáciles de poner en práctica para reducir…
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Carta a la Unión Europea solicitando la adopción de los perfiles nutricionales
Una coalición de organizaciones de salud y compañías alimentarias ha enviado a la Unión Europea una carta solicitando con carácter…
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Primer supermercado que comercializa excedentes alimentarios de otros supermercados en Australia
La ONG OzHarvest ha abierto recientemente en Australia un supermercado que comercializa todos aquellos alimentos y productos domésticos que los…
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Cuidado con los mensajes artesano, natural, tradicional o casero en los productos de alimentación
La Organización de Consumidores y Usuarios ha denunciado ante las autoridades de consumo de diferentes Comunidades Autónomas, el uso de…
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Casi 2.000 millones de personas dependen de los alimentos importados
Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Aalto concluye que la presión del crecimiento de la población aumenta…
hace 9 años
Informe anual de la EFSA sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la UE
La EFSA acaba de presentar su informe sobre el contenido de residuos de plaguicidas presentes en los alimentos que se…
hace 9 años
Niveles peligrosos de acrilamida en una de cada cinco marcas de patatas chips
Una nueva investigación realizada por la organización Changing Markets, concluye que en el Reino Unido, una de cada cinco marcas…
hace 9 años
Primera planta de producción de la hamburguesa imposible de Impossible Foods
Impossible Foods ha anunciado la puesta en marcha de la primera planta de producción de la hamburguesa imposible, hamburguesa que,…
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