ajo en polvo

Salsa de yogur, ajo y bergamota, un aderezo para (casi) todo, sabroso y ligero

Hay muchas formas de preparar una salsa de yogur, y hoy os encontráis ante una nueva propuesta, es nuestra Salsa…

Receta de Puré de boniato de guarnición

[photopress:pure_boniato_guarnicion.jpg,full,centro] Esta es la receta de Puré de boniato de guarnición que os comentábamos cuando os hablamos de la Batata…

Masa de pizza especiada

[photopress:masa_pizza_oregano1.jpg,full,centro] Hacemos muchos tipos de masa de pizza, pero todavía no habíamos hecho en Gastronomía & Cía la masa de…

Receta de scones

[photopress:scones_sesamo.jpg,full,centro] Después de los Scones integrales, vamos a saborear esta receta de Scones con semillas de sésamo negro delicioso, también…

Receta de Solomillo con glaseado de arándanos y parmentier de romero y ajo

Una rica salsa de frutos rojos siempre es un acierto para acompañar una carne rustida o asada, así que si…

Receta de Focaccia a las hierbas

Esta es una versión de la receta de focaccia que hacemos a menudo, hay tantas que vamos probando y lo…

Ajo en polvo hecho en casa

[photopress:ajo_en_polvo.jpg,full,centro] Las especias que nos venden preparadas van muy bien, pero mucho mejor si las utilizamos frescas, si las recolectamos…