Gijón Gourmet es la nueva experiencia gastronómica que nos ofrece esta ciudad, rica en productos autóctonos de tierra y mar, de tradición culinaria, de cocina de vanguardia, de eventos, ferias y certámenes que participan en la promoción y disfrute de la gastronomía.
Gijón Gourmet se define como ‘un Gijón de 5 tenedores’, una iniciativa de la Sociedad Mixta de Turismo de Gijón con la que quieren llegar al gran público la cocina más tradicional y la más elaborada. Son nueve los restaurantes participantes en este producto gastronómico, nueve de los mejores establecimientos de la ciudad que han creado para la ocasión el Menú Gijón Gourmet.
Soles Repsol, Estrellas Michelin, Q y Mesas de Asturias, son algunos de los reconocimientos que portan los restaurantes participantes en Gijón Gourmet, y que gracias a este menú hacen más accesible su visita. El Menú Gijón Gourmet ofrece una degustación compuesta por dos entrantes, dos platos principales, un postre y un vino, a un precio de 45 euros.
Cada restaurante, con su estilo de cocina, ha creado un menú en el que se ensalza la gastronomía gijonesa, en la que destacan los pescados y mariscos del mar Cantábrico en sus versiones más típicas o reinventadas por sus chefs. Eso sí, la materia prima es local y de primera.
Si hablamos de la repostería de Gijón, y para complementar el menú Gijón Gourmet si es que aún hemos guardado un hueco, mencionar otro de los productos recientes, Gijón Goloso, una muestra de la rica tradición repostera de la que goza la ciudad con dulces tan ricos como la Tarta Gijonesa o la Charlota, y abarcando también la repostería astur, arroz con leche, frixuelos, casadielles, tartas y pasteles de frutas y frutos secos, etc.
Disfrutar de un Menú Gijón Gourmet es muy sencillo, pero seguro que primero deseáis conocer cuáles son los restaurantes participantes, pues os los mostramos a continuación:
- Restaurante Casa Gerardo
Ctra. AS-19 km. 9. Prendes (Carreño).
Tlf.: 985 887 797 - Restaurante El perro que fuma
Poeta Ángel González, 18 – Viesques
Tlf.: 984 193 493 - Restaurante El Candil
Numa Guilhou, 1.
Tlf.: 985 353 038 - Restaurante La Solana
Crta. Centro Asturiano, s/n.
Tlf.: 985 168 186 - Restaurante La Pondala
Avda. de Dionisio Cifuentes, 58. Somió.
Tlf.: 985 361 160 / 985 369 346 - Restaurante Ciudadela
Capua, 7.
Tlf.: 985 347 732 - Restaurante La Salgar
Paseo Doctor Fleming, 859.
Tlf.: 985 331 155 - Restaurante Casa Víctor
Calle Carmen, 11
Tlf.: 985 350 093 - Restaurante Casa Zabala
Vizconde de Campo Grande, 2.
Tlf.: 985 191 731
A través de la página web de Gijón Gourmet podéis conocer más detalles de los restaurantes, como su historia, sus platos más emblemáticos e incluso un mapa de localización. Podéis hacer la reserva telefónicamente llamando directamente al restaurante e indicando que se desea disfrutar del Menú Gijón Gourmet, es interesante saber que lo ofrecen en comidas y cenas.
Los residentes en Gijón y cercanías lo tienen muy bien, los foráneos deberemos organizarnos un fin de semana gastronómico para disfrutar de éste y de muchos otros eventos gastronómicos que han programado este año y que se pueden consultar mes a mes a través de la página oficial.
Pero además, tenemos la posibilidad de conseguir un fin de semana en Gijón ‘Gijón Gourmet’ gratis, entramos en el sorteo simplemente inscribiéndonos en el boletín de turismo de Gijón.