Origen de elBulliFoundation
Origen de elBulliFoundation es un vídeo histórico de elBulliRestaurante a elBulliFoundation, es decir, un recorrido en imágenes desde 1961, cuando…
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Spinning Plates. Tráiler del documental
Spinning Plates. Tráiler del documental que narra la vida de la familia, la herencia, el amor y la comida. Se…
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Restaurant Pakta de Albert y Ferrán Adrià. Vídeo
Restaurant Pakta de Albert y Ferrán Adrià. Vídeo de presentación en el que podemos ver el local, el desarrollo de…
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Next Restaurant: Menú Bocuse d’Or
Se ha presentado el nuevo menú Bocuse d'Or del Next Restaurant de Grant Achatz, con este menú el chef rinde…
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Cómo se hace el helado caliente de Rocambolesc
Andreu Carulla diseñó la máquina para hacer helados calientes de Rocambolesc, la heladería de Jordi Roca, se llama Oxymoron Maker.…
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Bread and the Baker. Documental
Bread and the Baker es un documental experimental con el que se abre una campaña de apoyo para el representante…
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Ámame EnCARNEcidamente. Documental
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Hay otra forma de producir foie gras. Vídeo
Vídeo en el que podemos conocer el método de producción de foie gras de Patería de Sousa, un método que…
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Buscando a Gastón (Finding Gaston)
Buscando a Gastón (Finding Gaston) es una película documental que nos descubre la cultura y la gastronomía peruana, siguiendo a…
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Premios del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2013. Vídeo
Vídeo de la gala de entrega de Premios del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2103. …
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