Inspiración para hacer pan artesano. Vídeo
Con motivo de la celebración del Día Mundial del Pan retomamos algunos vídeos que muestran la esencia de la elaboración…
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Vídeos de cocina
Oda al caldillo de congrio. Homenaje a Pablo Neruda de Joan Roca. Vídeo
En este vídeo, el chef de El Celler de Can Roca muestra uno de los platos que ofrecieron en las…
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Cómo freír las verduras en tempura
Ya está disponible el segundo vídeo de Alberto Chicote sobre la tempura. Hace unos días vimos cómo hacer la masa…
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Cómo hacer tempura y sus diferencias con la Orly
Si quieres aprender a preparar la masa batida para hacer tempura, aquí puedes ver un vídeo de Alberto Chicote que…
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10 recetas de pizza que no habíamos imaginado (¿o sí?)
Las pizzas no son sota, caballo y rey, pueden utilizarse otras hierbas aromáticas además de orégano, también admiten otros tipos…
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Cómo hacer un pastel de chocolate vegano
Aquí podéis ver un vídeo que muestra cómo hacer un pastel de chocolate vegano, la pastelera creativa autora de How…
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Siete ideas para decorar cupcakes con una boquilla de estrella
Una de las boquillas para la manga pastelera más utilizadas es la boquilla de estrella, así que si la tenéis…
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Tres almuerzos de tupper para niños, para la vuelta al cole
Cada día está más cerca el fin de las vacaciones y la vuelta al cole, por ello, y con el…
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Tarta Selva Negra versión Quique Dacosta. Vídeo
En este vídeo podemos aprender cómo hacer una versión de la clásica Tarta Selva Negra creada en la cocina de…
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Cómo hacer cuencos de cinnamon rolls para servir helado
A través de un breve vídeo podéis ver cómo hacer cuencos de cinnamon rolls para servir helado, por ejemplo de…
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