Trucos de cocina: Bouquet garni
El bouquet de hierbas es una mezcla de hierbas aromáticas que se utiliza para proporcionar sabor y aroma a caldos…
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Trucos de Cocina
Trucos de cocina: Desmoldar gelatina
[photopress:pannacotta_albaricoque1.jpg,full,centro] Aunque hacer gelatina es muy fácil, es posible que encontremos complicación al desmoldarla, al pasar al emplatado, volcar el…
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hace 16 años
Trucos de cocina: Calamares rellenos
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Congelar cebollas
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hace 18 años