Albóndigas de ternera en salsa. Receta con Thermomix
Cómo hacer albóndigas de carne al vapor con Thermomix, utilizando el recipiente Varoma. Receta de albóndigas de ternera con salsa…
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Carne y Pescado
Recetas con trompetas de la muerte
Las trompetas de la muerte (Craterellus cornucopioides), también denominadas Trompetas negras o Cuernos de la abundancia, son unas setas muy…
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Secreto de cerdo con ensalada de mango
Receta de Secreto de cerdo a la parrilla con ensalada de mango y pipas de calabaza, aderezada con salsa teriyaki.…
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Pollo con calabaza y especias tandoori
Receta de muslos de pollo guisados con calabaza, piñones, nueces, uvas pasas y especias tandoori. Para acompañar, un cuscús suave…
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Kebab de ternera con soja y sésamo
Receta de Adana kebab de ternera con soja y sésamo, una versión poco ortodoxa, pero resultan unas brochetas de carne…
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Alitas de pollo crujientes con salsa Búfalo
Cómo hacer las alitas de pollo crujiente al estilo de Buffalo (Nueva York), receta paso a paso para hacer la…
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Doce nuevas recetas con calabaza, fáciles y deliciosas
Durante los meses de otoño e invierno es cuando más recetas con calabaza elaboramos, con las variedades que nos traen…
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Rodaballo con bechamel de avellanas
Receta de rodaballo a la plancha con salsa bechamel (o soubise) de avellanas y coles de Bruselas. Elaboración paso a…
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Pollo relleno al horno
Receta de Pollo al horno, un pollo relleno ideal para una comida festiva, con manzana, nueces, bacon, setas, dátiles... Elaboración…
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Dorada con naranja e hinojo
Receta de Dorada con naranja e hinojo en cocotte, una elaboración rápida, sencilla y limpia. El pescado resulta muy jugoso…
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