Salsa tártara
Toma nota de la receta de una de las salsas clásicas más apreciadas, te explicamos cómo hacer salsa tártara paso…
hace 17 años
Recetas de salsas
Melaza de granada
La melaza de granada es un jarabe concentrado y espeso que ofrece un sabor dulce y ácido. Es muy fácil…
hace 17 años
Vinagreta de limón
Esta receta de Vinagreta de limón es muy versátil, ideal para combinar con todo tipo de pescados y mariscos, para…
hace 17 años
Gremolata
[photopress:gremolata.jpg,full,centro] El aderezo de ajo y perejil es un tradicional de nuestra cocina, pero también en la gastronomía italiana tienen…
hace 17 años
Salsa Curry
[photopress:salsa_curry.jpg,full,centro] La Salsa Curry es una de las salsas más populares de la cocina del sur de Asia. Han traspasado…
hace 17 años
Mayonesa de aguacate
[photopress:mayonesa_aguacate.jpg,full,centro] La mayonesa de aguacate es un aderezo ideal para distintos tipos de pescado, hoy la hemos preparado para acompañar…
hace 17 años
Salsa brava
Receta para hacer salsa brava casera, artesana y natural, puedes hacerla tan picante como desees. Elaboración paso a paso, con…
hace 17 años
Vinagreta de lavanda
La Vinagreta de lavanda es un aderezo delicioso para diferentes recetas de ensaladas, en el libro Salsas de Michel Roux…
hace 17 años
Salsa Mornay
[photopress:salsa_mornay4.jpg,full,centro] La salsa Mornay es una de las variedades de salsa que se elaboran a partir la salsa bechamel, y…
hace 17 años
Aceite picante para pizza
[photopress:aceite_picante_pizza.jpg,full,centro] Los restaurantes italianos, especialmente los que elaboran pizzas artesanales, suelen servir para acompañar el aceite picante para pizza. Hay…
hace 17 años