Entrantes

Col lombarda en conserva

[photopress:col_lombarda_vinagre.jpg,full,centro] Para preparar la col lombarda en conserva conocemos dos procesos, uno es cociendo la col lombarda durante algo más…

Carbonara

[photopress:carbonara.jpg,full,centro] La carbonara es una salsa tradicional de la cocina italiana que generalmente se aplica a las recetas de pasta,…

Receta de Ajoblanco de mango

[photopress:ajoblanco_mango.jpg,full,centro] El Ajoblanco de mango ha sido una grata sorpresa para el paladar, una deliciosa sopa fría que vamos a…

Receta de Lasaña de jamón con berenjenas y champiñones

[photopress:lasana_jamon_salsa_queso.jpg,full,centro] Ayer tuvimos una cena estupenda con esta Lasaña de jamón con berenjenas y champiñones ligeramente bañada con una salsa…

Ajoblanco

[photopress:ajoblanco2.jpg,full,centro] El Ajoblanco es como el salmorejo o el gazpacho, cada cocinero tiene sus proporciones y sus variantes. A nosotros…

Receta de Salmorejo de remolacha

Salmorejo de remolacha, receta paso a paso, ingredientes, técnica de elaboración, consejos, trucos de cocina y fotografías. …

Receta de Ensalada de calabacines, queso y anguriñas

[photopress:ensalada_calabacines_anguri.jpg,full,centro] Una Ensalada de calabacines, queso y anguriñas puede resultar un entrante muy apetecible. Esta ensalada puede servirse tibia o…

Receta de Ensalada de champiñones Portobello con foie gras

[photopress:ensalada_portobello1.jpg,full,centro] La Ensalada de champiñones Portobello con foie gras es un entrante que satisfará a un paladar deseoso de saborear…

Receta de Carpaccio de langostinos

El Carpaccio de langostinos es una de esas recetas que se elaboran rápidamente y nos refrescan el paladar con sabores…

Receta de Crema de judías al pesto con brocheta de pollo

[photopress:crema_judias_pesto.jpg,full,centro] La Crema de judías al pesto con brocheta de pollo es un plato muy sabroso ideal para una cena,…