Entrantes

Espárragos de Navarra, fresones y aguacate

[photopress:esparragos_fresones_aguacat.jpg,full,centro] Cuando los días soleados empiezan a anunciarnos la primavera, apetecen platos más alegres, coloridos y frescos, por eso os…

Ensalada de gambas, aguacate y pepino

[photopress:gamba_aguaca_pepino4.jpg,full,centro] Es imposible negar que después de comer en Quique Dacosta Restaurante, además la inolvidable experiencia, a los que nos…

Lasaña de arroz socarrat con shiitake y trufa negra

[photopress:lasana_socarrat_setas7.jpg,full,centro] Si sois de los que disfrutáis con la parte más tostadita de la paella, la Lasaña de arroz socarrat…

Gnocchi de espinacas con salsa de higos

[photopress:noqui_espinacas_higos4.jpg,full,centro] Hoy nos hemos entretenido un rato en la cocina para hacerlos y disfrutar de unos Gnocchi de espinacas con…

Parmentier de queso azul con espárragos de Navarra

[photopress:parmentier_queso_azul_esp1.jpg,full,centro] El Parmentier de queso azul con espárragos de Navarra es un entrante elegante, sabroso y delicado al paladar, es…

Ensalada de tomate raf con vinagreta de violetas

[photopress:tomate_raf_violetas1.jpg,full,centro] Las recetas de ensaladas deben formar parte de nuestro menú todos los días, los vegetales frescos nos ofrecen una…

Galets con salsa de salvia y requesón

[photopress:galets_salvia_requeson1.jpg,full,centro] Hoy toca un rico plato de pasta, Galets con salsa de salvia y requesón, un entrante con un sabor…

Alcachofas al horno

[photopress:alcachofas_horno_jengibre1.jpg,full,centro] Teniendo el horno en marcha y unas recién llegadas alcachofas de Benicarló (de lo más frescas), el futuro inmediato…

Chirivías y nabos al horno

[photopress:chirivia_nabo_horno1.jpg,full,centro] Hoy os traemos una guarnición diferente, unas Chirivías y nabos al horno que acompañarán indistintamente una carne o un…

Risotto trufado con setas

[photopress:risotto_trufado_setas1.jpg,full,centro] Un Risotto trufado con setas es una apuesta segura para deleitar a los comensales. Hoy teníamos invitados, y además…