Entrantes

Rossejat de fideos con cordero y setas

[photopress:rossejat_cordero_setas1.jpg,full,centro] La receta de rossejat de fideos es una elaboración fácil, rápida de hacer y de las que provocan el…

Arroz con calamares y habas tiernas

[photopress:arroz_calamares_habitas2.jpg,full,centro] Las habas frescas como más nos gustan son crudas o ligeramente escaldadas, con una textura crujiente y conservando su…

Espárragos de Tudela con jamón

[photopress:esparragos_tudela_jamon1.jpg,full,centro] Los Espárragos de Tudela con jamón son una receta sencilla para disfrutar de un entrante en cualquier ocasión, o…

Puré de coliflor al jengibre con ajo negro

[photopress:pure_coliflor_jengibre1.jpg,full,centro] El Puré de coliflor al jengibre con ajo negro es un entrante ligero y saludable, además ofrece un rico…

Vichyssoise de alcachofas y aceitunas crujientes

[photopress:vichyssoise_alcachofas1.jpg,full,centro] La vichyssoise es una sopa espesa que se elabora principalmente con puerro y patata, nosotros hemos variado esta receta…

Risotto de espinacas con salmón marinado al jengibre

[photopress:risotto_espinacas_salmon1.jpg,full,centro] Añadimos al recetario del risotto una nueva creación que os hará disfrutar, es el Risotto de espinacas con salmón…

Espárragos de Navarra, fresones y aguacate

[photopress:esparragos_fresones_aguacat.jpg,full,centro] Cuando los días soleados empiezan a anunciarnos la primavera, apetecen platos más alegres, coloridos y frescos, por eso os…

Ensalada de gambas, aguacate y pepino

[photopress:gamba_aguaca_pepino4.jpg,full,centro] Es imposible negar que después de comer en Quique Dacosta Restaurante, además la inolvidable experiencia, a los que nos…

Lasaña de arroz socarrat con shiitake y trufa negra

[photopress:lasana_socarrat_setas7.jpg,full,centro] Si sois de los que disfrutáis con la parte más tostadita de la paella, la Lasaña de arroz socarrat…

Gnocchi de espinacas con salsa de higos

[photopress:noqui_espinacas_higos4.jpg,full,centro] Hoy nos hemos entretenido un rato en la cocina para hacerlos y disfrutar de unos Gnocchi de espinacas con…