Entrantes

Puerros con berberechos en salsa romesco

[photopress:puerro_berberechos1.jpg,full,centro] Los Puerros con berberechos en salsa romesco podrían clasificarse en las recetas con conservas, ya sabemos que en ocasiones…

Arroz socarrat

[photopress:arroz_socarrat3.jpg,full,centro] Quique Dacosta ha explicado en varias ocasiones cómo hacer el arroz socarrat, ya sabéis conseguir que la base de…

Espárragos de Navarra a la parrilla con piñones

[photopress:esparragos_parrilla_pinone1.jpg,full,centro] Ayer regresamos de Pamplona y como no podía ser de otra forma, nos trajimos algunas de sus delicias de…

Cazuelita de espárragos, jamón y patata violeta

[photopress:cazuela_esparragojamonpata3.jpg,full,centro] Los espárragos con jamón forman uno de los matrimonios perfectos en gastronomía, por lo que estamos seguros de que…

Salmorejo al hinojo

Salmorejo al hinojo, receta paso a paso, ingredientes, elaboración, consejos y fotografías. …

Tallarines con champiñones al vino tinto

[photopress:tallarines_champi_vino2.jpg,full,centro] Los champiñones son tan particulares que pueden servirnos para acompañar un plato sin destacar apenas, o convertirse en los…

Doce recetas con cuscús

El cuscús es un ingrediente habitual en nuestra despensa, para disfrutar de él sólo es necesario un buen caldo que…

Ravioli nudi de tomate

[photopress:gnudi_tomate2.jpg,full,centro] Si este fin de semana tenéis un ratito para disfrutar cocinando, os animamos a probar los Ravioli nudi de…

Arroz con langostinos y tirabeques

[photopress:arroz_langost_tirab1.jpg,full,centro] Coincide la receta gastronómica de hoy con esa costumbre, que actualmente se considera muy española, de comer arroz o…

Ensalada de remolacha asada y queso San Simón

[photopress:ensalada_remolacha_sansimo1.jpg,full,centro] Ampliamos el recetario de ensaladas que con el buen tiempo apetecerán, si cabe, todavía más, aunque esta no es…