Entrantes

Ensaladilla de pulpo y manzana

La ensaladilla de pulpo y manzana es una deliciosa receta que combina la textura y el sabor del pulpo con…

Cogollos de Tudela con salmón, wasabi y lima

[photopress:cogollos_salmon_wasabi1.jpg,full,centro] Las ensaladas siempre resultan un entrante refrescante y nutritivo, en cualquier época del año se agradecen para iniciar la…

Aguacate, tomate y sal negra, receta de alta cocina que puedes hacer en casa

Aquí tienes una magnífica receta de alta cocina para hacer en casa: Aguacate, tomate y sal negra, estos son los…

Doce recetas con mozzarella

La mozzarella es uno de los quesos italianos más populares, aunque lamentablemente es difícil encontrar buena mozzarella de búfala, para…

Ajoblanco de mango con salmón rebozado

[photopress:ajoblanco_mango_salmongomas.jpg,full,centro] Un aperitivo o entrante para los días de calor y para los paladares que buscan sabores originales y combinaciones…

Doce recetas con limas y limones

Los cítricos son uno de los fondos de despensa en la mayoría de cocinas, en cualquier momento, en distintas recetas…

Armoniche con tomate seco, requesón y anchoas

[photopress:armoniche_tomate_anchoa1.jpg,full,centro] Para preparar la pasta armoniche de la que hablábamos recientemente, hoy no hemos preparado una salsa contundente, en estos…

Pepino relleno de tartar de atún con wasabi, una receta para disfrutones

Esta receta de Pepino relleno de tartar de atún con wasabi es para disfrutones, porque además de estar deliciosa, es…

Mazorcas de maíz con sambal

[photopress:mazorcas_maiz_frescas2.jpg,full,centro] Teníamos ganas de volver a preparar unas mazorcas frescas de maíz, antes las hacíamos a menudo para cenar, pero…

Receta de Panzanella

[photopress:receta_panzanella1.jpg,full,centro] Después de hablaros de la Panzanella o Panmolle, traemos una receta que como comentábamos, incorpora más ingredientes de los…