Recetas para aprovechar la duxelles que sobra
La duxelles o paté de champiñones tradicional de la cocina francesa, es muy versátil en la cocina, podemos incorporarla en…
hace 13 años
Entrantes
Sopa fría de coco y cilantro con cangrejo real
Receta de sopa de coco y cilantro con un toque cítrico y picante, se acompaña de un bouquet de cangrejo…
hace 13 años
Doce recetas con espárragos blancos
Los espárragos blancos los podemos consumir frescos cuando están de temporada, sometiéndolos a distintos métodos de cocción para nuestras recetas.…
hace 13 años
Recetas con galeras
La galera (Squilla mantis) es un crustáceo muy utilizado para hacer caldos o fumets, principalmente en la zona del Mediterráneo.…
hace 13 años
Tallarines con pesto de guisantes y pistachos
Receta de Tallarines con pesto de guisantes y pistachos, un entrante muy sabroso y suave, nutritivo y saludable. Elaboración paso…
hace 13 años
Cinco recetas para hacer pasta fresca
Recetas de pasta fresca casera, hecha a mano, sin necesidad de utensilios de pasta. Elaboración paso a paso y con…
hace 13 años
Arroz con rape y mejillones
Receta de arroz en paella con rape, cigalas y clóchinas o mejillones mediterráneos. Elaboración paso a paso con fotos. …
hace 13 años
Receta de ensalada de pulpo con chutney de cebolla
La ensalada de pulpo con chutney de cebolla combina las tiernas rodajas de pulpo cocido o a la parrilla con…
hace 13 años
Doce recetas con tomates secos
En estas doce recetas con tomates secos encontraréis aperitivos, salsas, entrantes y platos principales. Consejos para hacer tomates secos en…
hace 13 años
Arroz con pollo y espárragos verdes
Receta de arroz con pollo y espárragos verdes, elaboración paso a paso y con fotos. Un arroz fácil de hacer,…
hace 13 años