Entrantes

Recetas de ensaladas para el menú de Año Nuevo

Después de una gran cena en Nochevieja hay que hacer un menú que ayude a abrir el apetito y que…

Recetas con coliflor para el lunes sin carne

Como cada semana, dedicamos el primer día laborable a las recetas que fomentan el consumo de platos sin la incorporación…

Puré de boniato asado y ajo para guarnición

Para acompañar carnes como un pollo al horno, un chuletón a la parrilla o cualquier otra carne blanca o roja,…

Suquet de carabineros con patata violeta

El suquet es un guiso marinero tradicional y humilde, pero hay mil y una forma de elaborarlo, según el pescado…

Receta de Crema de mejillones

Para iniciar un menú festivo con un entrante sabroso, nutritivo y económico, resulta ideal esta receta de Crema de mejillones…

Recetas con lentejas para el lunes sin carne

Las lentejas son una de las legumbres que más gustan, además si se selecciona una lenteja de fácil cocción como…

Carabineros confitados con jengibre y té negro ahumado

Para un menú festivo, como el que estamos preparando para las fiestas navideñas, podéis conquistar a vuestros invitados con los…

Späetzle con berenjena, queso de cabra y avellanas

Para ofrecer a tus comensales un entrante diferente y muy sabroso te proponemos esta receta de Späetzle con berenjena, queso…

Recetas de entrantes vegetarianos para Navidad

Para continuar confeccionando el menú navideño si se debe tener en cuenta que debe haber una opción vegetariana y que…

Crema de calabaza tostada con anís

El anís estrellado es muy aromático y aporta mucho sabor, os recomendamos probarlo en esta crema de calabaza tostada con…