Crema de coliflor con avellanas y shiitake
Las setas y los frutos secos siempre forman una buena combinación, por eso veréis a menudo estos dos ingredientes en…
hace 9 años
Entrantes
Doce recetas con foie gras para Navidad
En este recetario navideño vais a poder encontrar ideas para hacer aperitivos, entrantes, platos principales e incluso una salsa con…
hace 9 años
Seis recetas de Crema de Setas para Navidad
Un buen plato para empezar un menú festivo, que además de resultar fácilmente sabroso, puede ser ligero y reconfortante, es…
hace 9 años
Tres formas de preparar garbanzos con espinacas para el Lunes sin carne
Tanto en ensaladas como en salteados o guisos, la combinación de garbanzos y espinacas no sólo es factible, sino que…
hace 9 años
Doce recetas con setas de cardo
La seta de cardo (Pleurotus eryngii) tiene un pie oblongo con depresión en la raíz y bajo el sombrero, es…
hace 9 años
Bimi con salsa de queso azul y confitura de higos
Los días festivos también se puede disfrutar de un entrante a base de verduras, y mucho además. Si estáis dispuestos…
hace 9 años
Nueve recetas con setas de ostra o gírgolas, fáciles y sabrosas
Las setas de ostra, también conocidas como gírgolas o champiñón ostra, las solemos encontrar en el mercado todo el año,…
hace 9 años
Quinua con shiitake, cebolla negra y esferas de soja
Una vez más podemos mostrar que comer saludable puede ser comer exquisito, y lo hacemos con esta receta de Quinua…
hace 9 años
Cinco recetas con trompeta negra para el Lunes sin carne
Esta semana la empezamos con un recetario con setas para facilitar el disfrute del Lunes sin carne a aquellas personas…
hace 9 años
Tagliolini de trufa negra con yema escalfada
Esta sencilla receta de pasta con trufa negra es ideal para hacer un fin de semana, sobre todo si se…
hace 9 años