Recetas de Cocina

Ensalada de aguacate, queso fresco y aderezo de salsa zhug

[photopress:ensalada_aguac_zhug1.jpg,full,centro] Sabrosa y refrescante es esta receta de ensalada de aguacate con queso fresco y aderezo de salsa zhug, que…

Doce recetas con patatas para guarnición

Nadie puede dudar que las patatas son una de las reinas de las guarniciones, fritas, cocidas, horneadas, en puré… es…

Solomillo con zanahorias y salsa hoisin

[photopress:solomillo_hoisin3.jpg,full,centro] Ya conocéis la salsa hoisin, la denominada salsa barbacoa china, pues es un aderezo muy utilizado en la cocina…

Ravioli de ternera y setas

[photopress:ravioli_ternera_setas4.jpg,full,centro] Como os comentábamos en el post sobre cómo hacer pasta casera aromatizada, hoy hemos preparado pasta aromatizada con boletus…

Secreto de cerdo teriyaki con tirabeques

Elaboración de la receta de secreto de cerdo teriyaki con tirabeques, con explicación paso a paso y fotos de la…

Ensalada de hinojo

[photopress:ensalada_hinojo1.jpg,full,centro] Una sencilla receta de ensalada de hinojo puede ser un buen comienzo para cualquier menú, es un entrante fresco,…

Huevo mollet con puerros al aroma de setas y migas crujientes

[photopress:mollet_puerro_migas2.jpg,full,centro] El Huevo mollet con puerros al aroma de setas y migas crujientes es un entrante de los que después…

Pollo con pesto de tomate y alcachofas

[photopress:pollo_pesto_alcachofa3.jpg,full,centro] Nos alegra recibir las peticiones sobre recetas saludables para los días de diario, pues nos gusta cocinar sano y…

Doce recetas con guisantes

Los guisantes son una de las pocas legumbres que podemos tomar frescas, y ahora que empieza la temporada es el…

Espárragos con vinagreta de tomate

[photopress:esparragos_vinagreta_tomat3.jpg,full,centro] Con unos espárragos ‘cojonudos’ de Navarra, y con la idea de la vinagreta que nos muestra Xabier Gutiérrez en…