Recetas de Cocina

Tortilla de cuscús con setas y jamón

La tortilla es una elaboración de lo más agradecida, se pueden hacer tortillas con todo tipo de ingredientes, ya que…

Sal de curry

Cómo hacer sal aromatizada de curry, ideal para condimentar cremas de hortalizas, ensaladas de pollo o gambas, verduras a la…

Receta de pasta con pollo y nueces

Fusilli al torchio con pollo, nueces y aroma de naranja, una salsa cremosa y ligera hecha con leche evaporada. Elaboración…

Doce recetas con leche evaporada

Recetas con leche evaporada, aperitivos, entrantes, platos principales y postres que incluyen este ingrediente que proporciona una textura cremosa y…

Sales aromatizadas para la carne

Las especias forman parte de nuestras recetas a diario, en este momento no nos consta ningún plato que elaboremos que…

Cuscús dulce con almendra y coco

Cómo hacer cuscús dulce, receta de postre fácil, sano y nutritivo. Cuscús cocido con leche de almendra y acompañado con…

Receta de Patatas a la riojana

Receta de patatas con chorizo o patatas a la riojana, un guiso tradicional muy humilde pero delicioso, económico y fácil…

Copa de tiramisú con marron glacé

Receta de Copa de Tiramisú con marron glacé o castañas confitadas, receta del chef francés Michel Roux, de su libro…

Crema de zanahoria con quinoa y bulgur

Cómo hacer crema de verduras, esta es una crema de zanahoria, puerro, apio... suave y nutritiva, acompañada de quinoa, bulgur…

Sopa de cebolla, almendras y atún

Receta de Sopa de cebolla, almendras y atún, un primer plato muy fácil y rápido de hacer. Esta sopa de…