Recetas de Cocina

Albóndigas de seitán con salsa de setas

Con el seitán casero podemos hacer unas albóndigas que en esta ocasión guisamos con setas haciendo una salsa cremosa, receta…

Cómo hacer seitán con gluten de trigo

Paso a paso para hacer seitán casero con gluten de trigo, especias, salsa de soja, ajo, cebolla... enriquecen esta elaboración…

Tarta de queso y frutos rojos

Receta de tarta de queso y frutos rojos, una receta fácil para hacer una tarta casera, es cremosa y aterciopelada,…

Galletas saladas con hibisco y pimienta

Receta de galletas saladas con la sal rosa compuesta por hibisco, pimienta rosa, pimienta negra, pimentón y cebolla deshidratada. Unas…

Masa quebrada sin huevo

Receta de masa quebrada sin huevo, a veces denominada pasta brisa. Es una masa con la que podemos hacer bases…

Doce recetas con rúcula

Recetas con rúcula, desde aperitivos a entrantes o platos principales, y también salsas. La rúcula aporta un sabor característico a…

Crema de calabacín, manzana y morcilla

Receta de crema de calabacín con puerro, manzana y tierra de morcilla, un entrante ligero y sabroso. La tierra de…

Dip de tahini y shichimi togarashi

Receta de salsa de tahini y shichimi togarashi, un poco picante, ideal para acompañar carnes, pescados, hortalizas, puede ser un…

Recetas fáciles con carne de ternera

Recetas de cocina con carne de ternera, con distintos tipos de cortes de vacuno, guisos, elaboraciones rápidas y fáciles, recetas…

Crema de chocolate, moca y caramelo

Receta de crema de chocolate, moca y toffee o caramelo, una crema ligera en textura, muy agradable por la combinación…