Recetas de Cocina

Sopa de trigo tierno, pollo, setas y trufa negra

Para los días más fríos del invierno nada mejor que disfrutar de un plato de cuchara bien caliente y sabroso,…

Doce recetas con almendra picada o granillo

Las almendras son uno de los frutos secos que más a menudo incluimos en nuestras recetas, a veces las ponemos…

Pollo con calabaza y especias tandoori

Receta de muslos de pollo guisados con calabaza, piñones, nueces, uvas pasas y especias tandoori. Para acompañar, un cuscús suave…

Coliflor con jugo de jamón, trufa negra y parmesano

Receta de Coliflor con jugo de jamón, trufa negra y parmesano, un entrante especial para una comida de celebración y…

Tarta de coco y chirimoya

Receta de Tarta de coco y chirimoya con base de masa quebrada. Puedes hacer una masa quebrada sin mantequilla ni…

Doce recetas con aceite de sésamo

El aceite de sésamo es el obtenido de las semillas de sésamo o ajonjolí, es muy aromático y ofrece un…

Masa quebrada con aceite de oliva

Cómo hacer masa quebrada sin mantequilla y sin huevo, un fondo para hacer todo tipo de tartas dulces y saladas.…

Kebab de ternera con soja y sésamo

Receta de Adana kebab de ternera con soja y sésamo, una versión poco ortodoxa, pero resultan unas brochetas de carne…

Tartinade de chocolate, avellanas y aguacate

Receta de crema de chocolate para untar casera, una combinación muy particular que resulta más ligera y nutritiva que las…

Quinua con ragú de ternera

Receta fácil de quinua con un guiso de carne de ternera y tomate, elaboración paso a paso de un plato…