Recetas de Cocina

Recetas con pasta choux, dulces y saladas

Cuando hacemos pasta choux, tenemos una base para hacer cantidad de aperitivos o postres, podemos darle diferentes formas antes de…

Pudin cremoso de castañas confitadas

Receta fácil de pudin de castañas confitadas al Pedro Ximénez, un postre muy fácil y rápido de hacer, y que…

Pechuga de pavo con gajos de persimon, limón y pimienta de Sichuan

Receta de Pechuga de pavo con gajos de persimon, limón y pimienta de Sichuan, un plato principal que resultará una…

Recetas de ensaladas templadas

Las ensaladas tibias o calientes son ideales para los meses más fríos en los que no apetecen platos que nos…

Tofu marinado con caldo de setas

El agua o caldo de setas que obtenemos al rehidratar setas o al descongelarlas es ideal para aportar sabor a…

Recetas con patatas para el lunes sin carne

Las patatas son un alimento básico, es económico, nutritivo y nos permite elaborar infinidad de platos. Hoy os traemos algunas…

Doce recetas ‘a la naranja’

Podemos aromatizar y aportar el sabor de la naranja natural a muchos platos, esta fruta cítrica es muy versátil y…

Cinco recetas de postres con castañas

Aprovechando las castañas que se están recolectando en estas fechas, podemos hacer cantidad de recetas además de comerlas recién asadas.…

Pechuga de pollo con setas a la crema

Un plato que nos alimenta y nos hace disfrutar de los productos de temporada es esta Pechuga de pollo con…

Ensalada de calabaza y queso fresco

Un entrante muy ligero y nutritivo siempre lo encontramos en una ensalada, y la de hoy quizá te sorprende, es…