Recetas de Cocina

Pak choi con nueces

El pak choi o bok choi salteado con unas pocas especias, hierbas aromáticas, semillas y soja, queda delicioso y es…

Recetas con gambas peladas de guarnición

Las gambas son una delicia que podemos incluir en todo tipo de platos, como acompañamiento o como un ingrediente más…

Mugcake de queso y frambuesas

Si queréis probar un nuevo bizcocho en cinco minutos, podéis tomar nota de la receta de este mugcake de queso…

Bok choi a la plancha con salsa ligera de mostaza

Con nuestras recetas vegetales esperamos que quienes no disfrutan comiendo verduras cambien de parecer, hay que aprovechar la globalización alimentaria…

Mermelada de frambuesa y chía (sin cocción, sin azúcar, sin gelatina)

Sin cocción, sin azúcar y sin gelatina, la acción de las semillas de chía es la que aporta la textura…

Recetas con espárragos verdes para el Lunes sin carne

Si os gustan los espárragos verdes, aquí tenéis varias recetas que os van a encantar, ensaladas, hojaldres, guisos con verduras,…

Doce recetas con salsa de soja dulce (kecap manis)

Si tenéis en vuestra despensa una botella de Kecap manis, también llamada Ketjap manis, o lo que es lo mismo,…

Mezcla de especias ibérica

Pimentón, tomillo, romero, ajo, cebolla, pimienta... con varias de las hierbas aromáticas y especias más populares de nuestra cocina podemos…

Mousse de chocolate y tofu

Hay que dejar de castigarse prohibiéndose comer algo que te gusta, lo que hay que hacer es buscar alternativas saludables,…

Tostadas de centeno con speisequark, mantequilla de almendra y fruta

Pan integral de centeno, queso bajo en grasas, pasta o mantequilla de almendras, plátano y fresas, con estos ingredientes podemos…