Recetas de Cocina

Bok choi a la plancha con salsa ligera de mostaza

Con nuestras recetas vegetales esperamos que quienes no disfrutan comiendo verduras cambien de parecer, hay que aprovechar la globalización alimentaria…

Mermelada de frambuesa y chía (sin cocción, sin azúcar, sin gelatina)

Sin cocción, sin azúcar y sin gelatina, la acción de las semillas de chía es la que aporta la textura…

Recetas con espárragos verdes para el Lunes sin carne

Si os gustan los espárragos verdes, aquí tenéis varias recetas que os van a encantar, ensaladas, hojaldres, guisos con verduras,…

Doce recetas con salsa de soja dulce (kecap manis)

Si tenéis en vuestra despensa una botella de Kecap manis, también llamada Ketjap manis, o lo que es lo mismo,…

Mezcla de especias ibérica

Pimentón, tomillo, romero, ajo, cebolla, pimienta... con varias de las hierbas aromáticas y especias más populares de nuestra cocina podemos…

Mousse de chocolate y tofu

Hay que dejar de castigarse prohibiéndose comer algo que te gusta, lo que hay que hacer es buscar alternativas saludables,…

Tostadas de centeno con speisequark, mantequilla de almendra y fruta

Pan integral de centeno, queso bajo en grasas, pasta o mantequilla de almendras, plátano y fresas, con estos ingredientes podemos…

Schiaffoni con butifarra y pimientos verdes fritos

Con schiaffoni, calamarata, paccheri o una pasta similar podéis hacer este suculento plato para comer cualquier día de la semana,…

Receta de kale con aceite de coco y semillas

Cocinar la kale con aceite de coco le proporciona un sabor muy particular, si os apetece probarlo, aquí os dejamos…

Hamburguesa de vacuno con tomate, queso y alioli de aguacate

Las hamburguesas en casa saben mejor, porque puedes elegir la calidad de la carne, del pan, de los vegetales, de…