Receta de Palmera de Chocolate de Ricardo Vélez (Moulin Chocolat)
Esta es la receta de la Palmera de Chocolate del maestro pastelero Ricardo Vélez, el 'Chef del cacao', si la…
hace 4 años
Recetas de los Chefs
Cómo se hace la ensaladilla rusa de Tragatá, la ganadora del último campeonato de España
La semana pasada se celebró el cuarto Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa en San Sebastian Gastronomika, y el ganador fue…
hace 4 años
Holandesa de naranjas sanguinas y lubina soasada de Xanty Elías
La lubina es uno de los pescados más accesibles en nuestro territorio, el cultivo marino que se desarrolla en España…
hace 4 años
Mini tacos de lubina de Juan Pozuelo
El cocinero Juan Pozuelo es pura inspiración para la cocina caseras, le hemos visto cocinar muchísimos platos en Canal Cocina…
hace 4 años
Hummus de remolacha con setas de Miquel Pardo
Si quieres preparar un aperitivo de temporada para este fin de semana, te encantará probar este Hummus de remolacha con…
hace 4 años
Trompetas al curry verde. Receta de Rodrigo de la Calle
La cocina vegetal de Rodrigo de la Calle es de estrella, así que si cae una receta en nuestras manos…
hace 4 años
‘Pulled pork’ de Carme Ruscalleda
Si quieres preparar en casa el 'pulled pork' que tanto estás viendo en restaurantes, supermercados y redes sociales, puedes inspirarte…
hace 4 años
Arroz caldoso de secreto ibérico y setas de Martín Berasategui
En la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos un guiso de los que quitan el sentido, es el Arroz caldoso…
hace 4 años
Croquetas de jamón de Cañitas Maite, receta de la Mejor Croqueta de Jamón Joselito 2021
Dicen que cada maestrillo tiene su librillo, y en el caso de las croquetas de jamón de Cañitas Maite, la…
hace 4 años
Postre de Queso de cabra y romero de Rafa Delgado
Rafa Delgado es un maestro de la cocina dulce, pastelería, chocolatería, postres de restaurante... Y es maestro por el conocimiento…
hace 4 años