Noticias gastronómicas

Etiquetas de impacto climático para influir en el comportamiento de compra de los consumidores

La empresa HowGood introduce en Dubái, con motivo de la COP28, unas etiquetas de impacto climático en diferentes centros Carrefour…

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Recientemente se ha presentado la Guía Michelin Argentina 2023 (Buenos Aires y Mendoza), una primera edición que podemos considerar comedida…

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Nueva alerta alimentaria por los resultados positivos en Salmonella en nécoras cocidas congeladas de Pescanova. Aquí tienes información del lote…

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Desde la Organización Mundial de Sanidad Animal se pide mayor concienciación sobre el uso de antibióticos como promotores del crecimiento…

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Recientemente hemos podido saber que ha sido rechazada por los eurodiputados la propuesta de la CE para reducir el uso…

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El próximo 1 de diciembre nace Filmin Culinary, el nuevo canal de Filmin con más de 100 documentales y películas…

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En la ley de Italia que prohíbe la producción y comercialización de carne de cultivo celular, también se imponen otras…

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Ya está abierta la convocatoria del Campeonato Mejor Roscón de Reyes de la Comunidad de Madrid 2023-2024 que organiza Gastroactitud,…

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Aparece una nueva hipótesis sobre por qué el vino tinto causa dolor de cabeza, según investigadores de la Universidad de…

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Hoy conocemos un nuevo estudio sobre la seguridad y efectos metabólicos del glutamato monosódico, en el que se concluye que…

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