Barceloneta Cuina
Once restaurantes de uno de los barrios de Barcelona más turísticos y marineros, la Barceloneta, han creado una asociación con…
hace 17 años
Noticias gastronómicas
Nariz electrónica para los alimentos aromáticos
La nariz electrónica para los alimentos aromáticos es una nueva herramienta desarrollada por la UJI (Universidad Jaume I de Castellón),…
hace 17 años
Gofio de Canarias
El Gofio de Canarias como marca única será una realidad, el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria ya ha…
hace 17 años
Genoma del cerdo
Se acaba de dar a conocer el primer borrador del genoma del cerdo, un mapa genético del que ya se…
hace 17 años
IPOD de Octubre 2009
Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos), nos ofrece los datos correspondientes al IPOD (Índice de…
hace 17 años
Genoma del pepino
Un grupo de investigadores del Instituto de Genómica de Beijing (BGI) acaba de dar a conocer el genoma del pepino…
hace 17 años
Cocinamos contigo en Canal Cocina
Hoy se ha estrenado un nuevo programa culinario, Cocinamos contigo en Canal Cocina, es un programa del que ya se…
hace 17 años
Un país para comérselo
Juan Echanove, además de actor, es empresario en el campo gastronómico, es habitual encontrarle en ferias y congresos de gastronomía,…
hace 17 años
Lista de los 10 Mejores Museos del Chocolate del Mundo
Una encuesta realizada a través de Virtual Tourist, un portal de turismo que cuenta con más de un millón de…
hace 17 años
Turrón de marca blanca sin IGP Jijona y Alicante
El turrón de marca blanca fue una apuesta fuerte por los consumidores el año pasado debido al ahorro que suponía…
hace 17 años