Noticias gastronómicas

Guía Michelin Kyoto-Osaka 2010

La guía Michelin amplia su presencia en Japón, tras la introducción de la guía Michelín Tokio, llega la Guía Michelin…

Tapas Suecas en Ikea

Ya lo decía Ferrán Adrià, además de muchos otros cocineros, hay que exportar la tapa, aunque de lo que os…

Observatorio Agroalimentario de Precios de Catalunya

El Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural de la Generalitat de Catalunya, ha creado el Observatorio Agroalimentario de Precios…

IPOD de septiembre de 2009

Ya podemos conocer los datos correspondientes al IPOD de septiembre de 2009, como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de…

Alcorta & Carme Ruscalleda presentan Gastrovinos

Alcorta & Carme Ruscalleda presentan Gastrovinos, un nuevo producto gourmet elaborado a partir de los vinos de Bodegas Juan Alcorta…

Guía Michelín de Nueva York 2010

Se ha empezado a comercializar en Estados Unidos la Guía Michelín de Nueva York 2010, se trata de la quinta…

El Bulli, historia de un sueño

Hoy Ferrán Adrià ha estado en Cannes presentando El Bulli, historia de un sueño, el catálogo audiovisual 1963-2009 compuesto por…

Genoma de la patata

La secuenciación del genoma de la patata está a punto de concluir, así lo ha dado a conocer el PGSC…

Restaurant Martín en Shanghai

Desde hace unas semanas Martín Berasategui nos ha estado transmitiendo las sensaciones e ilusiones puestas en su último proyecto, la…

Naranjas y mandarinas con precios mínimos establecidos

Los productores del sector citrícola podrán respirar, naranjas y mandarinas con precios mínimos establecidos serán una realidad en la nueva…