Los productos navideños que más se van a consumir este año
Se estima que el marisco va a ser el rey de la cesta de la compra navideña, al que le…
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Noticias gastronómicas
Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2016
El 23 de febrero de 2016 se celebrará el 5º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de…
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Taberna del Chef del Mar y Alevante, nuevos proyectos de Ángel León
El próximo año se inaugurarán dos nuevos locales en los que disfrutar de la cocina de Ángel León, Alevante en…
hace 10 años
¿Qué medidas ha tomado la Unión Europea para reducir el desperdicio de alimentos?
Se habla de reducir el desperdicio de alimentos como algo prioritario para mejorar la seguridad alimentaria, reducir el gasto energético,…
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Premios Producto del Año 2016
Se han dado a conocer los Premios Producto del Año 2016, premios que cumplen su 16ª edición en España y…
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Concurso Culinario GranaChef 2016
Se ha abierto la convocatoria para participar en el Concurso Culinario GranaChef 2016, un certamen dirigido a jóvenes cocineros aficionados…
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Laboratorio de Investigación Gastronómica Chef del Mar
El Molino de Mareas de El Caño, donde desde el pasado mes de septiembre se encuentra el Restaurante Aponiente de…
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La lechuga no es peor para el medio ambiente que el bacon
Se ha generado una gran polémica a raíz de un estudio desarrollado por la Universidad Carnegie Mellon, en el que…
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Lista de Los 1.000 Mejores Restaurantes del Mundo
Hoy se da a conocer la Lista de Los 1.000 Mejores Restaurantes del Mundo, hemos accedido a su publicación y…
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Marcel Ress, ganador de Top Chef 3
El cocinero alemán afincado en Mallorca, Marcel Ress, es el ganador de la tercera edición de Top Chef España. Aquí…
hace 10 años