Formación

Beca Internacional Ferrán Adrià

Ayer fue presentada la Beca Internacional Ferrán Adrià, iniciativa del Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural (DAR) de la…

Taller de cocina de Santi Santamaria

Con pocos días de margen se da a conocer esta noticia, el taller de cocina de Santi Santamaria dedicado a…

Evolución de la cocina al vacío. Control de temperatura

Los próximos días 2 y 3 de noviembre, tendrá lugar en la Fundación Alícia un seminario internacional titulado Evolución de…

Food & Fun, espacio de cocina creativa

Se ha creado en Valencia Food & Fun, un espacio de cocina creativa muy versátil, en el que se realizan…

Curso Ingredientes – The Master Class

El próximo mes de octubre da comienzo un nuevo curso para profesionales de la cocina impartido por Annette Abstoss, se…

Taller de Cocina Cal Dani

Al frente del restaurante Cal Dani de Alcoi está Dani Albors, apasionado por su profesión o como él mismo lo…

Cursos Ciencia y Gastronomía 2009

Ya conocemos los Cursos Ciencia y Gastronomía 2009 del nuevo programa de formación presentado por el Centro Tecnológico especializado en…

Curso de cocina vegetariana

Os anunciamos la próxima celebración de un Curso de cocina vegetariana que impartirá uno de los bloggers que mejor nos…

Cátedra de Gastronomía de Andalucía

La Universidad de Córdoba y la Fundación Bodegas Campos van a crear la Cátedra de Gastronomía de Andalucía, y así…

Escuela de Hostelería Carlos Cidón

La Escuela Municipal de Hostelería de León ha cambiado su nombre, ahora se conoce como Escuela de Hostelería Carlos Cidón…