Noticias Enológicas

Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2014. Galardonados

Cueva de la Culpa 2011 de Bodegas Murviedro (DO Utiel-Requena) y Petit Verdot 2010 de Dehesa del Carrizal (Vino de…

El Prosecco ha destronado al champán en Reino Unido

Las cifras de las ventas facilitadas por diferentes cadenas de supermercados de Reino Unidom constatan que el vino blanco espumoso…

El Misterio del Palo Cortado

Se está grabando un documental que apasionará a los amantes del vino, sobre todo a los de los vinos de…

Sumiller digital WineGlass

Se ha lanzado una nueva aplicación al mercado que funciona como un sumiller digital, se trata de WineGlass, una App…

Iván Martínez, Nariz de Oro 2014

Iván Martínez, sumiller de La Tienda Colmado (Medina de Pomar, Burgos), se ha alzado con el título Nariz de Oro…

Producir vino espumoso con levaduras magnetizadas

El uso de levaduras magnetizadas permite producir vino espumoso con más rapidez, y sin tener que esperar a que todos…

El sistema Coravin se ha retirado del mercado temporalmente

Hoy hemos podido saber que el sistema Coravin se ha retirado del mercado temporalmente, la razón es una muy pequeña…

El cambio climático afecta a la calidad de los vinos tempranillo

Una investigación desarrollada por el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Neiker-Tecnalia, la Estación Experimental de Aula Dei y…

¿El vino es un licor?

La definición de vino de la RAE es discutida por el profesor de Legislación Vitivinícola del Máster en Vinicultura y…

Premios Ecovino 2014. Convocatoria

Se ha abierto la convocatoria para participar en el concurso nacional de vinos ecológicos Premios Ecovino 2014, el plazo de…