Vinos ecológicos, una industria en auge
Los vinos ecológicos son una industria en auge, cada año adquieren mayor relevancia, los consumidores otorgan a este producto mucha…
hace 18 años
Enología
Bassus Premium 2006 de Bodegas Hispano-Suizas, D.O. Utiel-Requena
Esta es mi primera colaboración con Gastronomía & Cía y como buen valenciano no lo podía hacer de mejor manera,…
hace 18 años
EnoRock 2008, los mejores vinos valencianos y Seguridad Social en concierto
EnoRock 2008 es el primer festival que une los mejores vinos de la Comunidad Valenciana y la mejor música de…
hace 18 años
Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino, comienzan las obras
Las obras del nuevo Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) se pondrán en marcha en…
hace 18 años
Vino con baja graduación alcohólica de la Bodega Casa de la Ermita
Hoy conocemos el lanzamiento de un nuevo vino con una baja graduación alcohólica que alcanza solamente los 6,5% vol. en…
hace 18 años
Etiquetas y nuevos envases, la apuesta para potenciar el consumo de vino entre los jóvenes
El sector enológico utiliza diversas estrategias con el fin de lograr aumentar el consumo del vino, no sólo vale que…
hace 18 años
La bodega del Restaurante Arzak, un tesoro enológico
Hace unos días os hablábamos del Laboratorio Arzak, un lugar donde el equipo especializado de Juan Mari Arzak trabaja sin…
hace 18 años
¿Cómo afecta el cambio climático al vino?
El próximo día 15 se celebrará en Barcelona la II Conferencia Internacional sobre Cambio Climático y Vino, numerosos expertos en…
hace 18 años
España será el primer productor mundial de vino
"España será el primer productor mundial de vino", la verdad es que estamos acostumbrados a escuchar declaraciones poco acertadas por…
hace 18 años
II Conferencia Internacional sobre Cambio Climático y Vino
El próximo día 15 del presente mes, tendrá lugar en el Hotel Hesperia Tower, lugar que acoge el Restaurante Panorámico…
hace 18 años