Luis Veira en el Fórum Gastronómico A Coruña 2014
Luis Veira, chef y propietario del restaurante Árbore da Veira (A Coruña), en su ponencia realizada en el Fórum Gastronómico…
hace 12 años
Chefs
Lucía Freitas, Dani Guzmán y Diego López en el Fórum Gastronómico de A Coruña 2014
Segunda parte de la ponencia de los nominados al primer Premio Cociñeiro do Ano 2014, evento celebrado en el Fórum…
hace 12 años
Diego Bello y Álvaro Villasante en el Fórum Gastronómico de A Coruña 2014
Primera parte de la ponencia de los nominados al primer Premio Cociñeiro do Ano 2014, evento celebrado en el Fórum…
hace 12 años
Tráilers de los documentales de Josean Alija y de Gastón Acurio
Podéis ver los tráilers protagonizados por dos grandes cocineros, están muy próximos los estrenos de Nerua Guggenheim Bilbao: Un viaje…
hace 12 años
Nuevo Astrid & Gastón Casa Moreyra y otros proyectos de Gastón Acurio
En unos días se inaugura el nuevo Astrid & Gastón Casa Moreyra, la nueva ubicación de la casa madre de…
hace 12 años
Participar en la BulliPedia
Eduard Xatruch y Oriol Castro, apoyados con un vídeo de Ferrán Adrià por no poder estar presente en el congreso…
hace 12 años
Ángel León pone la luz del mar en el plato
El Chef del Mar ha conseguido, una vez más, despertar emociones y admiración, ha presentado su nueva hazaña, Ángel León…
hace 12 años
1846 platos de elBulli. Vídeo
Con motivo de la exposición de los dibujos de Ferrán Adrià y elBulli en The Drawing Center (Nueva York), se…
hace 12 años
Estreno del documental Buscando a Gastón (Finding Gaston)
El próximo 20 de marzo se estrenará el documental Buscando a Gastón (Finding Gaston), una producción peruano-norteamericana que empezó a…
hace 12 años
La Manufacture de Chocolat de Alain Ducasse
Le Chocolat cumplirá pronto un año. En febrero de 2013 el chef francés Alain Ducasse creo La Manufacture de Chocolat,…
hace 12 años