Chefs

Lista de los mejores chefs del mundo según Le Chef

La revista francesa Le Chef ha consultado con más de 500 cocineros cuáles son sus cinco restaurantes favoritos para crear…

Loco’l, el fast food revolucionario de Roy Choi y Daniel Patterson

Una nueva campaña de micromecenazgo solicita inversores para crear Loco'l, el fast food revolucionario de Roy Choi y Daniel Patterson,…

Vicky Lau, Mejor Chef Femenina de Asia 2015

El próximo 9 de marzo se presentará la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2015, y de forma…

Ferrán Adrià, Auditando el proceso creativo. Inauguración

Del 29 de octubre al 1 de marzo de 2015 se podrá visitar la exposición 'Ferrán Adrià, Auditando el proceso…

Begoña Rodrigo prepara Recetas por 5 euros en Canal Cocina

El próximo mes de octubre, el reto de cocinar por 5 euros en Canal Cocina lo tiene Begoña Rodrigo, la…

La Dolça, la pastelería de Tickets

Hace una semana se presentó La Dolça, la pastelería de Tickets, el espacio que antes ocupaba 41º Experience ahora lo…

Gastón Acurio anuncia su retiro oficial del restaurante Astrid y Gastón

A través de su página de Facebook, Gastón Acurio anuncia su retiro oficial del restaurante Astrid y Gastón, lo considera…

Fantasía by Escribà

Este fin de semana ha tenido lugar la presentación de un sueño del pastelero Christian Escribà en Singapur, Fantasía by…

Elena Reygadas, Premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef Femenina de América Latina 2014

El próximo 3 de septiembre de 2014 en Lima se presentará la segunda edición de la lista de Los 50…

Qué es la cocina dulce para Jordi Roca

Puedes ver un vídeo de la breve entrevista al postrero del Restaurant El Celler de Can Roca, Jordi Roca explica…