Tallarines de nabo daikon y mantequilla de coco de Diego Guerrero
En la sección de 'Recetas de los Chefs' hoy tenemos una receta para poner en práctica y sorprender a nuestros…
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Primer laboratorio de vinos de realidad aumentada, virtual y sensorial del mundo
En Canadá, el CCOVI, un instituto de investigación del mundo del vino perteneciente a la Universidad de Brock, va a…
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Cinco recetas de pizza vegetarianas para todos
Cada vez es más común organizar una comida o una cena teniendo que pensar en algunas recetas vegetarianas porque entre…
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Feria de la Trufa Negra de Soria 2018
Ya se ha presentado el programa provisional de la Feria de la Trufa Negra de Soria 2018 y aquí podéis…
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Cordero con mantequilla, avellanas y trufa negra
Os proponemos probar una nueva receta de cordero muy fácil de hacer y con un resultado para chuparse los dedos,…
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El etiquetado de los productos alimenticios nos quiere engañar, para evitarlo, léelo, Ya sabemos que es un tema recurrente, pero…
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Truco para sellar las bolsas de celofán
Si quieres introducir en unas bolsitas de plástico unas galletas, unos frutos secos especiados, unos bombones o cualquier otra cosa…
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Crema de mascarpone con galleta sablé de chocolate y avellana
Con esta receta de Crema de mascarpone con galletas sablé de chocolate y avellana tenéis una nueva idea para hacer…
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Proyecto de protocolo para la evaluación de azúcares libres
La EFSA tiene en marcha una consulta pública para su proyecto de protocolo para la evaluación de azúcares libres, proyecto…
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Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra del Maestrazgo 2018
Los fines de semana del 13 de enero al 11 de marzo de 2018 se va a celebrar la séptima…
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