Washington prohíbe los compuestos perfluorados en los envases alimentarios

El gobernador del Estado de Washington (Estados Unidos) ha firmado la primera ley estatal que prohíbe los compuestos perfluorados en…

Ranking de empresas alimentarias que más respetan el bienestar animal 2017

Se ha publicado el Índice de Referencia Empresarial Mundial sobre el Bienestar de los Animales de Granja (BBFAW 2017), cuyo…

Butifarra ‘esparracada’ con setas

La Butifarra ‘esparracada’ es un plato tradicional catalán muy versátil y muy fácil de hacer, se trata de butifarra fresca…

O_Live! III Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva Virgen, Olivar y Salud

O_Live!, el III Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva Virgen, Olivar y Salud que organizan la Universidad de Jaén y…

Diez recetas de grandes chefs con bacalao, para lucirte en Semana Santa

Aquí tienes diez recetas de grandes chefs con bacalao, para lucirte en Semana Santa. Tus comensales quedarán encantados si les…

Chef’s Table: Repostería. Nuevo estreno en Netflix

El próximo 13 de abril se estrena nueva temporada de Chef’s Table en Netflix, es la cuarta y está dedicada…

Lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos Clásicos de 2018

Opinionated About Dining (OAD) ha publicado la lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos Clásicos de 2018, de nuevo se…

Premios Ecovino 2018. Convocatoria

El próximo 3 de abril se abrirá el plazo de inscripción para participar en el Certamen Internacional de Vinos Ecológicos,…

La mona más mona y más solidaria de Jordi Roca

Desde hace tres años, Jordi Roca ofrece la posibilidad de hacernos con 'la mona más mona' y aportar nuestro granito…

Tú abres las puertas de Mugaritz 2018

El próximo 11 de abril se inicia la nueva temporada del Restaurante Mugaritz y como ya es habitual, se ha…