La EFSA explica qué es la nanotecnología aplicada a la alimentación

A través de un vídeo, una experta de la EFSA nos explica de forma sencilla qué es la nanotecnología y…

Una dieta alta o baja en carbohidratos reduce la esperanza de vida

Según los resultados de una investigación realizada a largo plazo, una dieta alta o baja en carbohidratos reduce la esperanza…

La Vendimia del Cava 2018, actividades enoturísticas en el Penedès

Once bodegas del Penedés organizan actividades enoturísticas durante la vendimia enmarcadas en La Verema del Cava 2018, con las que…

Más de 50 millones de toneladas de frutas y verduras se descartan cada año en Europa

Un nuevo estudio sobre el desperdicio de alimentos advierte que más de 50 millones de toneladas de frutas y verduras…

20 recetas de salsas para crudités ricas en proteínas, un aperitivo ideal para el Lunes sin carne

Toma nota de estas 20 recetas de salsas para crudités ricas en proteínas para disfrutar de un aperitivo ideal vegetariano…

Yogur con melocotón, lima y hierbabuena

Esta es una forma deliciosa de combinar el yogur con la fruta fresca y ofrecer un buen postre a los…

Drácula, el helado convertido en postre de Alejandro Sánchez

En la sección 'Recetas de los Chefs' hoy descubrimos la elaboración de Drácula, el helado convertido en postre de Alejandro…

12 recetas de postres con plátano, fáciles e irresistibles

El plátano es una fruta muy fácil de comer, que gusta a todos y con la que podemos hacer delicias…

Consideraciones sobre la leche cruda

El riesgo para la salud por el consumo de leche cruda es muy elevado, son varias las consideraciones que se…

Mapa de la expansión de McDonald’s en Europa

El matemático Jakub Marian ha elaborado un mapa en el que se muestra la expansión de McDonald’s en Europa, identificando…