Descifrado el genoma del trigo duro
Un consorcio internacional de investigación ha anunciado que se ha descifrado el genoma del trigo duro, un trabajo muy interesante…
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Tallarines con rúcula, nueces y espárragos blancos, una receta fácil, ligera, sabrosa y original
Con estos Tallarines con rúcula, nueces y espárragos blancos tenéis una de nuestras propuestas para preparar una receta fácil, ligera,…
hace 7 años
Concurso Internacional de Cocina con Ibérico 2019. Convocatoria
En el marco del Foro Internacional del Ibérico que tendrá lugar en Salamanca los días 28 y 29 de octubre…
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Tostada de hummus de kale con tomate y huevo a la plancha, un desayuno sencillo, sabroso y saludable
Los tiempos cambian, y los desayunos también, tenemos que elegir buenas opciones para comer sano desde el primer momento del…
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Se tiran 720 millones de huevos cada año en el Reino Unido
Cada año se tiran 720 millones de huevos en el Reino Unido, una buena parte de ellos se podrían consumir…
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Sándwich de toro con chutney de tomate canario de Cristo Hernández
La cocina fusión muchas veces tiene a la cocina japonesa como parte protagonista, y nos encanta, como nos gusta este…
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Semana Santa Gastronómica 2019. Ruta de Vinos y Tapas por Barbastro
Del 14 al 21 de abril se va a celebrar la Semana Santa Gastronómica 2019, con una Ruta de Vinos…
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Se propone prohibir el uso de términos cárnicos en los alimentos vegetales de la UE
La Comisión de Agricultura del Parlamento de la Unión Europea ha propuesto prohibir el uso de términos cárnicos en los…
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Cómo se hace la ‘mejor tarta de queso de España’, la receta de Fernando Alcalá (Rte. Kava)
Si sois unos apasionados por los dulces, y en particular os gusta la tarta de queso, seguramente queréis saber cómo…
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Cedazo o tamiz de cocina con cuatro mallas intercambiables
En lugar de tener varios tamices para tamizar distintos ingredientes, con diferente grosor, para ahorrar espacio en la cocina puede…
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