Caja para pasteles metálica

Un buen regalo para quien habitualmente elabora tartas, pasteles o bizcochos es la caja metálica para pasteles de la línea…

Mojito de ruibarbo de Marcelo Tejedor

Si queréis sorprender a vuestros invitados con un cóctel comestible, tomad nota de la receta de Mojito de ruibarbo de…

Doce recetas con pimienta de Jamaica

La pimienta de Jamaica es una especia que tiene varios matices de aroma y sabor que van muy bien con…

Truco de cocina: Cortar galletas con formas fácilmente

Hay galletas redondas, cuadradas, rectangulares, ovaladas, con forma de flor, de nube, de estrella, de árbol, de animales, de muñecos,…

Qué significa filmar en cocina

Hablamos sobre qué significa filmar en cocina, pues es un término muy utilizado, además de ser un procedimiento necesario y…

Hoy Cocinas Tú: Panna cotta con gelatina de Gin Tonic

La panna cotta es un postre tradicional de la gastronomía italiana que se ha popularizado en muchos países. Se hacen…

Noticias Gastronómicas Breves: StreetXO se traslada, Ven a tu mercado en Navidad, Reglamento del nuevo etiquetado alimentario

Conoce la actualidad gastronómica a través de noticias en formato breve, hoy sobre el traslado de la barra de comida…

Cómo ver el hierro que contienen los cereales de desayuno

A través de un vídeo realizado por el profesor de química Robert Becker, conocemos un experimento que muestra cómo ver…

Recetas de col lombarda para guarnición

La col lombarda o col morada es una de las verduras que tradicionalmente se sirven en las comidas navideñas, normalmente…

Cómo hacer el falso Mini Babybel de Diego Guerrero

Receta de Mini Babybel de Camembert Truffe, uno de los trampantojos más conocidos del cocinero Diego Guerrero. Aquí puedes ver…